【中國(guó)包裝網(wǎng)訊】在食品行業(yè)大家都是以食物本身作為主要的研究對(duì)象，企業(yè)往往也會(huì)拿出很大一部分資金用做新產(chǎn)品的研發(fā)。

當(dāng)然在這一方面是非常有必要的,畢竟同質(zhì)化嚴(yán)重的今天,能夠讓消費(fèi)者味蕾感受到新鮮感的好產(chǎn)品才是取勝的關(guān)鍵。但是今天我們要討論的并不是事物的本身,而是關(guān)于產(chǎn)品的外衣,食品包裝中那些能為產(chǎn)品吸睛的“小動(dòng)作” 。

単色極簡(jiǎn) 多彩極雜

“如今陳列架上的產(chǎn)品都是花色各異琳瑯滿(mǎn)目, 消費(fèi)者也根本不知道選什么產(chǎn)品好, 尤其對(duì)于沒(méi)有固定消費(fèi)目標(biāo)的人來(lái)說(shuō),除了價(jià)錢(qián)之外,能決定購(gòu)買(mǎi)行為的就屬包裝的吸引力了。”廈門(mén)東晨視界文化傳播有限公司設(shè)計(jì)總監(jiān)朱永明表示,隨著人們生活水平的提高,精美且具有創(chuàng)意的包裝成為企業(yè)暗自較勁的一個(gè)方面 。

現(xiàn)在的食品包裝大都以?xún)傻饺N顏色為主,而且顏色多為不飽和色,幾種顏色之間相互滲透, 再搭配醒目的文字或卡通圖案,只是將產(chǎn)品直觀的表現(xiàn)出來(lái),并無(wú)新意。這樣的設(shè)計(jì)對(duì)于現(xiàn)在的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),其實(shí)已經(jīng)形成視覺(jué)疲勞了。

所以大膽用色很可能成為讓產(chǎn)品突出重圍的關(guān)鍵一筆。比如使用單色,白色是運(yùn)用zui為普遍的,像貓哆哩酸角糕就是其中的典型, 包裝為白色的塑料拉鏈袋,搭配簡(jiǎn)単的黑色廣告語(yǔ),雖然簡(jiǎn)單但并不失品味。

而多種顔色混搭的包裝做的好的一般都是國(guó)外品牌,不是簡(jiǎn)單的用三四種顔色, 而可能有近十種, 交錯(cuò)在一起形成強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊。

這兩種方式都是色彩運(yùn)用中的兩個(gè), 一 種極筒一種極雜，但是相較于大眾中那些普通的色彩搭配而言，他們的運(yùn)用卻能夠很快地吸引住消費(fèi)者眼球，增加購(gòu)買(mǎi)率。

局部透明立體化

有時(shí)我們會(huì)見(jiàn)到一些包裝袋上局部是透明的, 能夠看到袋子里產(chǎn)品的真正樣子, 而且透明的部位能夠恰當(dāng)?shù)呐c包裝上的圖案相配合, 形成3D立體的效果,透明部位一般會(huì)是卡通圖案的嘴巴、眼睛或是身體等。這樣的包裝因?yàn)槟軌蚩吹秸鎸?shí)的產(chǎn)品,所以會(huì)給想要嘗試購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者增添信心, 大大提升了產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)率。

“如今的圖片技術(shù),已經(jīng)讓消費(fèi)者很是恐倶, 圖案太好看可是拆開(kāi)包裝后并不是圖案上的樣子,降低了產(chǎn)品的滿(mǎn)意度,也會(huì)影響產(chǎn)品的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)率。”漸江海寧喜洋洋喜鋪總沈建蔚表示。

包裝上經(jīng)常出現(xiàn)的一句話(huà):“產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn)”,部分商家會(huì)利用這句話(huà)的漏洞,做著欺騙消費(fèi)者的生意,尤其真空類(lèi)包裝的產(chǎn)品既看不到也摸不著,倘若利用這種形式會(huì)不會(huì)成為一種新的突破。而且包裝的趣味性也有別于其他形式的包裝,立體感個(gè)性化的特點(diǎn),也可以成為吸引兒童目光的小技巧。

原生態(tài)造型及包裝

“如今綠色健康成為人們?cè)谶x購(gòu)產(chǎn)品時(shí)更加注重的標(biāo)準(zhǔn),近年來(lái)除了在產(chǎn)品本身上講求低糖低脂低熱量外，在外包裝上企業(yè)也注重用一些原生態(tài)的造型或包裝。”成都三可實(shí)業(yè)有限公司總杜國(guó)先表示。這樣的產(chǎn)品一般在農(nóng)作物上運(yùn)用的比較多，如雞蛋、大米等。

對(duì)于糖果、蜜淺、果凍、糕點(diǎn)等休閑食品品類(lèi)同樣可以利用這樣的包裝, 來(lái)提高視覺(jué)效果,可以用原材料的形狀來(lái)做包裝造型, 也可以將原材料的圖片直接運(yùn)用在包裝上,不僅有視覺(jué)沖擊力,區(qū)別于其他同類(lèi)產(chǎn)品, 還可以給消費(fèi)者傳達(dá)了新鮮健康的產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn) 。

包裝是食品企業(yè)不可忽視的一個(gè)重點(diǎn) 。

很多消費(fèi)者都會(huì)有這樣的感覺(jué),進(jìn)口食品似乎要比國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品很多, 這難道只是因?yàn)楫a(chǎn)品品質(zhì)本身嗎?并不是。

很多人并沒(méi)有吃過(guò)那么多產(chǎn)品,但他們覺(jué)得它好，大多是因?yàn)楫a(chǎn)品的包裝，不得不承認(rèn)國(guó)外產(chǎn)品包裝確實(shí)要精致一些，這同時(shí)也給國(guó)內(nèi)企業(yè)提了個(gè)醒，國(guó)家政策開(kāi)放，進(jìn)口食品越來(lái)越多，企業(yè)在注重產(chǎn)品的同時(shí)，也應(yīng)該在產(chǎn)品的包裝上加以提升，做出更加有創(chuàng)意、藝術(shù)、具有吸引力感的包裝才能增加自身的競(jìng)爭(zhēng)力。