不可不知的食品包裝機械三大問題

【中國食品機械設備網 侃食視點】近幾年，包裝機械的快速發展讓人們看到了食品包裝機械行業發展前景的無限可能性。據了解，目前國內飲用水、碳酸飲料和茶飲料的前處理設備基本可以滿足需要，中低速理瓶、裝箱設備也有相匹配的產品以供選擇，在熱灌裝機方面，熱灌裝仍是茶和果汁飲料zui主要的生產和灌裝工藝。

　　目前，國內乳品企業在前處理方面基本上是選用價格便宜的國產設備，而在包裝材料、灌裝、噴碼等關鍵工序大多采用進口設備。眼下，紙箱包裝行業已經由中低級水平向水平發展，而且發展勢頭很快。

　　從目前國內食品包裝機械發展的狀況來看，其有三大問題不得不重視并要加以解決。首先是產品質量問題，國外包裝機械售價之所以高，究其原因是產品質量好。國內食品包裝機械生產技術和生產手段落后，而在產品的質量上有待進一步加強。

　　其次是科研創新能力不足，現階段國內的食品包裝機械主要還是進行仿制，談不上開發與研究，即使有開發的新產品，不但數量少而且周期比較長。

　　企業往往只注重生產加工，這叫導致產品創新不夠同時也跟不上市場的需求。在國內還有一個現象就是同質化比較嚴重，某款新設計出來的產品剛剛上市就很快被仿制出來，短時間內往往有數千家企業進行投放市場，以致到了zui后找不到誰才是研發者。

　　在利益的驅使下，多數企業忙于仿制別人的產品而忽視產品的升級換代，更不會投入精力去實現技術的創新。

　　再者就是國內食品包裝機械的是自動化程度不高，有也內人士指出，國外使用的食品包裝機械自動化程度高，單產比我國大，這并不是國內的制造水平達不到而是需求問題。究其原因是國內食品加工和制造業的總體規模不大，而產能大的機型一次性投入大。

　　當下，各國對包裝機械的發展十分重視，生產率化、資源高利用化、產品節能化、使用化與科研成果商業化也已成為包裝機的發展趨勢，對于國內包裝機械企業來說，這也是發展方向，企業雖不能做到大而但應努力保證精而專。